吉林長春開展各類生產加工小作坊綜合整治行動

　　 近日，吉林省長春市市場監管局在全市范圍內集中開展豆制品等其他各類生產加工小作坊綜合整治行動，力爭今年底前全市所有食品生產加工小作坊許可持證率達100%。 

　　此次整治分為制定方案、全面部署，普查摸底、造冊建檔，整治改造、幫扶提升，工作驗收、總結提高，四個階段。重點整治全市范圍內豆制品等其他各類生產加工小作坊，嚴查加工場所衛生環境是否符合要求，生產加工區域與生活區域是否有效隔離，加工區周邊污染源是否在安全距離以外并有效防護；加工設施設備是否滿足加工需要，生產工藝流程與申請許可填報材料是否一致；原料采購驗證是否嚴格把關，查驗記錄是否真實完整等。

　　在整治過程中，該局將督促已取得生產加工許可證，但未完全達到整治標準的食品加工小作坊繼續改造，對標對表盡快達到整治要求；積極鼓勵引導未獲證但基礎較好的食品生產加工小作坊整改提升,盡快申請辦理小作坊生產加工許可證；采取有力措施為基礎條件較差、問題較多的小作坊制定幫扶計劃，加大指導幫扶力度，在規定時限之內要達到許可條件要求；依法依規取締達不到許可標準拒不整改的小作坊，決不允許其再繼續從事生產加工活動。

　　此外，該局還將進一步鞏固白酒、肉制品、食用植物油小作坊前期治理成果，并按照吉林省市場監管廳關于白酒小作坊必須采用固態法生產工藝、食用植物油小作坊必須有精煉工藝、肉制品小作坊必須從定點屠宰企業采購原料的要求，采取回頭看、重點檢查等方式，指導、督促轄區相關小作坊做好整改、完善和提高。（劉鵬璐）