廈門集美：216斤私宰肉被無害化處理

　　（通訊員曾曉晗） 未經(jīng)檢驗(yàn)的私宰肉來路不明，存在食品安全隱患。為規(guī)范肉類市場經(jīng)營秩序，嚴(yán)厲打擊非法從事私宰肉經(jīng)營行為，近日，福建省廈門市集美區(qū)杏林市場監(jiān)督管理所聯(lián)合農(nóng)村農(nóng)業(yè)局對(duì)轄區(qū)內(nèi)多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場開展聯(lián)合突擊檢查。

　　   凌晨6點(diǎn)，杏林市場監(jiān)管所聯(lián)合農(nóng)村農(nóng)業(yè)局出動(dòng)執(zhí)法人員10余名，在轄區(qū)某農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)對(duì)豬肉經(jīng)營戶進(jìn)行逐一檢查，重點(diǎn)查看經(jīng)營主體的索證索票、動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證等相關(guān)憑證。檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)有攤位售賣的部分豬肉上沒有加蓋檢驗(yàn)檢疫合格章，疑似將正規(guī)豬肉與私宰肉混合出售。經(jīng)過執(zhí)法人員進(jìn)一步查實(shí)，當(dāng)場對(duì)經(jīng)營戶無法提供相關(guān)票據(jù)的私宰肉予以查扣。

　　據(jù)悉，當(dāng)日杏林市場監(jiān)管所共檢查豬肉經(jīng)營戶45戶次，查處來源不明的私宰肉216斤，現(xiàn)已全部進(jìn)行無害化處理。下一步，集美市場監(jiān)管部門還將繼續(xù)加強(qiáng)豬肉市場的監(jiān)管力度，保障群眾“肉籃子”的消費(fèi)安全。