國內首份兒童零食團體標準發布

　　5月17日，中國副食流通協會正式發布《兒童零食通用要求》團體標準（下簡稱兒童零食團標）。據悉，這也是國內首份關于“兒童零食”的團體標準。相較普通零食，通用要求首次在營養健康和安全性方面進行了系統的明確規定，從物理安全性、化學安全性、生物安全性方面進行了細致規定。

　　中國副食流通協會會長何繼紅介紹，標準的目的是規范市場、提高效率，本項標準的作用也是一樣的，發布實施會對兒童零食市場的進一步規范會起到積極作用。

　　作為標準起草單位，良品鋪子認為：“隨著兒童零食的標準公布落地，將有望為兒童營養零食規劃提供研發依據，制定企業內的標準，樹立行業標桿，支撐零食行業的健康發展。”

　　背靠兒童零食千億元市場

　　我國2歲及以上人群零食消費率從90年代的11.2%上升至2018年的56.7%，零食提供能量占每日總能量的10%左右。

　　“一個小孩從上幼兒園開始到大學畢業，大約有20年的時間是在校園度過的，校園團體餐和校外零食是這二十年中孩子食品的重要組成部分，這是不可否認的事實，我們無法強制不讓孩子吃零食，那就必須規范食品廠商生產高標準的兒童零食。”中國副食流通協會會長何繼紅表示，兒童零食團標的發布實施將對兒童零食市場的規范，推動行業提高兒童零食生產標準起到一定的積極作用。

　　而同期由中國副食流通協會、農業農村部食物與營養發展研究所、天貓食品、良品鋪子聯合編寫的《兒童零售市場調查白皮書》也正式發布。白皮書顯示，花旗統計報告顯示，去年全球零食銷售額高達6050億美元，而零食市場最大的“金主”之一，就是兒童。中國兒童產業中心公布的數據顯示，80%家庭中兒童支出占家庭支出的30%-50%，家庭兒童消費平均為1.7萬-2.55萬元，兒童消費市場每年約為3.9 萬億-5.9 萬億元。其中在兒童的日常消費中，零食是一項重要的支出。

　　根據QYResearch的《2018年全球兒童零食市場研究報告》，預計從2019年到2023年，兒童零食市場預計將以10%到15%的復合年增長率穩定增長。

　　《白皮書》指出，國家統計局數據顯示，2019年末，全國大陸總人口達140005萬人，其中不滿16周歲的兒童人口數量為24977萬人，占總人口的17.8%。其中，2018年適齡學前教育及小學生（3-12歲）數量約為1.59億。

　　未來隨著二胎政策的深入，預計未來我國兒童數量還將持續增加，對應的兒童零食市場將有望達到千億規模，而此前卻長期處在無標準發展狀態。

　　針對這種市場狀況，天貓休閑零食行業負責人秋