一餐一封簽，更安全！遼寧網絡餐飲“食安封簽”全域投放

隨著網絡餐飲訂單的快速增長，網絡食品安全逐漸成為各方關注的焦點，也成為了市場監管部門食品安全監管重點。6月30日，遼寧省市場監管局、沈陽市市場監管局聯合舉辦“遼寧省暨沈陽市網絡餐飲食安封簽全域投放啟動儀式”，加強網絡訂餐食品安全監管。遼寧省、沈陽市及撫順市、本溪市、鐵嶺市、朝陽市、葫蘆島市、沈撫新區市場監管局相關領導及工作人員，沈陽市各區、縣（市）市場監管局相關同志，美團外賣遼寧分公司相關工作人員，部分網絡餐飲服務提供者代表和美團外賣送餐員代表、新聞媒體代表等共計150余人參加了活動。

圖為活動現場。

　　“食安封簽”是為網絡訂餐外賣餐盒外包裝加貼的封簽，封簽采用一次性、安全環保的特殊材料制作，如果撕毀將留下永久性痕跡。通過一餐一封簽，餐飲消費者可以判斷餐食是否被他人私自動用。推廣“食安封簽”，是為了加強網絡訂餐送餐過程食品安全控制，杜絕餐食在配送過程中受到人為或意外因素的污染。“食安封簽”的使用是督促網絡訂餐平臺、入網餐飲服務提供者落實企業主體責任的一種監督手段，也是有效發揮網絡食品安全監管的新思路、新途徑和新探索。

　　2019年，沈陽市場監管局聯合美團外賣、餓了么兩大主流第三方網絡訂餐平臺，送出沈陽官方第一張“食安封簽”，標志著沈陽市“食安封簽”試點工作正式啟動。經過一年推廣，截至目前，肯德基、麥當勞、必勝客、滿寶餛飩、喜家德餃子等沈陽知名連鎖餐飲單位均已實現了外賣“食安封簽”全覆蓋。據不完全統計，一年來，沈陽地區美團外賣共向入網餐飲服務提供者提供“食安封簽”210萬張，餓了么向入網餐飲服務提供者提供“食安封簽”200萬張。

　　此次啟動儀式實現了沈陽市市場監管局在東北三省率先推出美團APP線上訂餐下單“食安封簽”全網可勾選，沈陽成為東北第一家美團入網餐飲服務提供者線上“食安封簽”菜單全覆蓋城市，沈陽市廣大網絡訂餐消費者點外賣時，又多了一道食品安全保障，讓百姓的網絡訂餐更安心、更放心、更舒心。（陳陽）