湖北加強旅游食品安全監管 保障“惠游湖北”活動期間游客“舌尖上的安全”

　　8月8日至12月31日，湖北省舉辦“與愛同行 惠游湖北”活動，全省A級旅游景區向全國游客免門票開放。為此，湖北省市場監管局近日部署全省市場監管部門在活動期間，扎實做好旅游食品安全監管工作，全力保障游客“舌尖上的安全”。

　　湖北省市場監管局要求，全省各級市場監管部門大力營造依法監管、規范經營、放心旅游的旅游市場食品安全環境，加大日常檢查力度，督促經營者嚴格落實食品經營者人員健康管理、環境衛生、餐飲具、工用具清洗消毒制度，認真執行進貨查驗和索證索票等制度要求，把好旅游食品經營的進貨、儲存、銷（制）售和退市關口，嚴厲查處旅游食品經營各類違法違規行為。

　　據悉，湖北省各級市場監管部門將對旅游景區（點）及其周邊商場、超市、食品店、餐飲服務單位（賓館酒店）、農家樂等旅游消費區域，節假日、黃金周和重大活動等旅游高峰時段，以及集體配送單位、旅游團隊餐飲服務提供單位和地方傳統食品經營者進行重點監督檢查。對于區域性突出問題，將組織開展食品安全專項整治，全面規范經營行為，提升食品安全保障水平，并充分利用各類媒體、公示欄、廣告牌等，發布食品安全知識和消費預警、提示，引導游客安全理性消費。

　　湖北省市場監管局相關負責人介紹，全省各地市場監管部門將會同文旅等部門按照本地食品安全應急預案，開展應急培訓和演練。同時，加強重點時段值班值守，確保一旦發生食品安全事故，迅速啟動應急預案，按照職責分工，有序開展事故應急處置工作，最大限度減少損失和事故危害。（郭姍姍）