江西樂平深入開展小餐飲無證無照專項整治行動

　　 為進一步健全完善小餐飲食品安全監(jiān)管長效機制，全面提升餐飲業(yè)食品安全監(jiān)管水平，近日，江西省樂平市市場監(jiān)督管理局深入開展了小餐飲無證無照專項整治行動。

　　執(zhí)法人員深入街道、社區(qū)（里弄小巷）逐戶進行摸排，對持有營業(yè)執(zhí)照和相關(guān)許可證的小餐飲店，要求經(jīng)營戶將相關(guān)證照擺放在店內(nèi)醒目位置亮證亮照經(jīng)營，并督促各小餐飲店嚴格落實疫情防控和"雙創(chuàng)雙修"工作要求，做到"三防"設(shè)施齊全、加工場所清潔、貯存保管餐用具消毒、冷藏冷凍食品安全設(shè)施設(shè)備正常運轉(zhuǎn)等，全面規(guī)范食品經(jīng)營行為。并對無證無照小餐飲店經(jīng)營戶進行宣傳教育，普及食品安全知識，督促其對照標準盡快整改，對反復(fù)整改仍不符合審批條件的小餐飲店，依法取締、關(guān)停。

圖為執(zhí)法人員對小餐飲進行摸排登記。

　　同時，樂平市市場監(jiān)管局還在全市餐飲單位大力推行"文明餐桌"行動，在餐飲店內(nèi)張貼"光盤行動"宣傳畫，鼓勵引導(dǎo)顧客合理消費、適量點餐、剩余打包，積極宣傳節(jié)約糧食理念，制止餐飲消費浪費，倡導(dǎo)節(jié)約簡樸、文明用餐的良好社會風(fēng)氣。

　　截至目前，樂平市市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員461人次，檢查餐飲單位1280戶次，下達責令整改通知書248份，依法取締無證無照小餐飲11戶，立案查處案件2起。（方靜姝）