福建南平市政和縣多舉措保障美食節食品安全

　　 10月30日至11月3日，為期5天的“夜生活 悅生活”暨石屯鎮首屆夜間經濟文化美食節拉開帷幕，福建南平市政和縣市場監管局圍繞南平市市場監督管理局的部署要求，多舉措保障美食節食品安全。

　　一是明確主體責任。政和縣市場監管局約談舉辦方負責人，要求舉辦方切實履行好食品安全主體的責任，對入場食品經營戶嚴格把關，做到誠信守法經營。二是把好活動參與準入關。現場對入場食品經營戶發放食品攤販登記公示卡，對人員健康、經營品種、等進行準入檢查，并現場開展了相關食品安全知識培訓和活動指導。三是嚴格監督檢查。針對經營者索證索票、食品存儲、防護措施、食用水源、加工制作、清洗消毒、一次性食品包裝材料等進行嚴格監督檢查，確保美食節活動安全有序進行。四是強化食品安全檢測。政和縣市場監管局利用流動食品安全檢測車到現場抽檢各攤位蔬菜類、肉類、米面制品等食品20余批次，檢測結果均合格。