警惕七種隔夜食物含劇毒

　　七種隔夜食物含劇毒!這些食物，還是不要放的好，即使放在冰箱里，也要考慮時(shí)間，盡量不要超過12個(gè)小時(shí)。尤其是綠葉蔬菜和做熟的海產(chǎn)品食物。

警惕七種隔夜食物含劇毒

　　一、湯

　　湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調(diào)味料，煮好湯用干凈的勺子勺出當(dāng)天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因?yàn)槭�湯長時(shí)間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi)，易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

　　二、魚和海鮮

　　魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會(huì)損傷肝、腎功能。

　　三、散裝鹵味

　　散裝鹵味是要當(dāng)天吃完，不可隔夜的。從食品安全角度講，這是不衛(wèi)生的，可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非絕對(duì)“保險(xiǎn)”.冰箱里易孳生霉菌，還有嗜冷菌等。