果皮營養(yǎng)高，不建議削掉？4種果皮還是削掉的好，別不聽話

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很多人都說吃蔬果不用削皮，營養(yǎng)全都在果皮里，最好是和皮一起吃，這樣才能得到更多的營養(yǎng)。確實，有些水果的皮有很多用處，就比如蘋果皮、橘皮等等，但并不是說所有的果皮都能吃，有4種果皮還是削掉好，不然容易傷身。

紅薯皮

吃紅薯是一定要削皮的，喜歡吃紅薯的人都知道紅薯皮很澀，看起來也有點發(fā)黑。這是因為紅薯皮里面含有較多的堿，這些堿攝入人體對腸胃會有刺激，進(jìn)而就會引起腸胃的不適，對身體也是很不好的。

荸薺皮

荸薺的生長環(huán)境并不是很好，一般都是水澤，這也就意味著荸薺上面會有很多的細(xì)菌寄生蟲，若是不去皮直接吃，很容易把這些臟東西吃進(jìn)肚子里，進(jìn)而對身體造成較大的傷害，所以想要吃荸薺，首先一定要去掉皮哦！

柿子皮

相信很多人都吃過柿子皮，因為柿子皮吃起來并沒有什么不適，而且味道還蠻好的，當(dāng)然除了沒熟的柿子以外。但有研究表示，柿子皮并不適合食用，因為柿子里面含有較多的鞣酸，在成熟以后，這些鞣酸就會聚集在果皮里面，經(jīng)常吃，腸胃也是很不好受的。

土豆皮

這是一個令人糾結(jié)的問題，有人感覺土豆皮能吃，有人感覺土豆皮不能吃。到底能不能吃呢？其實并不建議大家食用，因為土豆果皮里面有配糖生物堿，對人體并沒有什么好處，經(jīng)常食用，身體容易堆積很多毒素，當(dāng)?shù)侥撤N程度時，就會誘發(fā)較大的疾病。

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