甘肅省第四屆旅游星級飯店服務(wù)技能競賽決賽拉開戰(zhàn)幕

甘肅省第四屆旅游星級飯店服務(wù)技能競賽決賽拉開戰(zhàn)幕

參賽選手正在疊桌花。蘭州晨報(bào)/掌上蘭州記者 田蹊 攝

　　每日甘肅網(wǎng)11月15日訊（蘭州晨報(bào)/掌上蘭州記者田蹊）中式宴會(huì)擺臺(tái)10分24秒，中式鋪床操作用時(shí)2分20秒……這是記者在甘肅省第四屆旅游星級飯店技能競賽決賽現(xiàn)場看到的精彩場面。11月14日上午，由省文旅廳聯(lián)合省婦聯(lián)、團(tuán)省委、省總工會(huì)舉辦的甘肅省第四屆旅游星級飯店技能競賽決賽在蘭州市拉開戰(zhàn)幕，在為期兩天的時(shí)間里，來自全省的15個(gè)代表隊(duì)（14個(gè)市州及蘭州新區(qū)）的百余名參賽人員將一決高下。

　　甘肅省文旅廳副廳長田學(xué)功表示，此次活動(dòng)旨在強(qiáng)化從業(yè)人員服務(wù)意識、服務(wù)技能和人文素質(zhì)，以高質(zhì)量文化和旅游供給增強(qiáng)廣大公眾和游客的獲得感、幸福感，競賽突出創(chuàng)新和實(shí)效，是對星級飯店服務(wù)技能水平的一次全面檢驗(yàn)，也是飯店從業(yè)人員展示風(fēng)采、交流互鑒的一個(gè)重要平臺(tái)，更是深化飯店品質(zhì)管理和服務(wù)理念創(chuàng)新的重要舉措。

　　據(jù)了解，此次競賽設(shè)有中式鋪床、中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)、雞尾酒調(diào)制4個(gè)競賽項(xiàng)目，具體比賽內(nèi)容有儀容儀表、外語水平、專業(yè)理論、操作技能以及工裝展示等，最終比賽結(jié)果將于11月15日揭曉。