瀘州市全面完成2020年食品經營安全風險隱患排查治理工作

　　2020年5至7月，按照全省統一安排部署，四川省瀘州市市場監管局精心安排、扎實工作，全面完成全市食品經營安全風險隱患排查治理工作。

　　一是啟動全市食品經營風險隱患交叉檢查工作。制定工作實施方案，于6月底7月初，組織全市食品經營監管人員以雙隨機方式，對各區縣食品經營環節開展抽查檢查。本次交叉檢查共檢查食品經營和特殊食品經營單位71戶，共發現51個，已全面落實整改措施。對江陽區30名食品安全管理人員進行現場抽查考核，考核合格率100%。

　　二是開展行政責任約談。為進一步督促食品經營者認真落實食品安全主體責任，組織2019年市級以上監督抽檢3批次以上不合格食品經營單位集中行政約談，重點就監督抽檢不合格食品的區域分布、業態類別、不合格指標等進行分析，就可能存在的風險隱患進行梳理，并提出有針對性的整改要求。

　　三是強化校園食品安全治理。結合春季學校食品安全專項檢查工作，對全市1628個學校開展全覆蓋檢查，整改食品安全問題或隱患整改489個。組織召開學校食品安全視頻培訓會，全市1300余名學校食品安全管理人員接受培訓。開展全市學校食品安全管理人員集中網上考核，倒逼學校強化學習培訓、落實食品安全主體責任。

　　專項治理期間，全市共檢查食品經營單位18831戶，發現隱患1590戶，已全部整改到位，開展專項約談180戶，立案查處103件；對13218戶食品經營單位開展宣傳培訓，受訓人員共23969人。