藏紅花可治療睡眠不佳？來學(xué)幾手小妙招

　　近年來，通過網(wǎng)絡(luò)平臺、中醫(yī)藥文化紀(jì)錄片等各種渠道，名貴中藥材藏紅花的大名已經(jīng)在普通民眾中家喻戶曉。但是“藏紅花”這一習(xí)慣名稱也讓許多朋友誤認(rèn)為“藏紅花就是西藏種植出產(chǎn)的紅花”或者“西藏出品的藏紅花品質(zhì)最優(yōu)”……事實上這其中涉及兩個問題：藏紅花和紅花是什么關(guān)系？西藏是藏紅花的產(chǎn)地嗎？

　　一.藏紅花名稱之辨

　　漢語中古已有“紅花”之名，又稱“草紅花”、“正紅花”，指的是在我國栽培歷史悠久的一種菊科植物及其加工而成的藥材，花色黃或紅，形似菊花，藥用部位就是紅色的管狀花序（也就是人們通常認(rèn)為的“細(xì)長的花瓣”）。而藏紅花是外來物種，原產(chǎn)于歐洲南部的地中海沿岸和亞洲西南部等地區(qū)，屬于鳶尾科植物，每朵花有6片卵圓形花瓣，顏色為淡紫色、紅色或白色等。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，人類栽培和加工應(yīng)用這種植物的歷史至少可以追溯到約3500年前的古希臘文明，藥用部位是花的紅色干燥柱頭（花蕊中的雌蕊的頭部和上部）。當(dāng)這一外來藥材在明代被大量引入中國的中原地區(qū)時，人們發(fā)現(xiàn)這種加工好的藥材在外形和顏色上均與我國原產(chǎn)的紅花很相似，功效上也有接近之處，又因為它最早是從我國的西部鄰邦印度、尼泊爾通過西藏逐步進(jìn)入中原地區(qū)的，所以習(xí)慣上被稱為“藏紅花”、“西紅花”或“番紅花”；在當(dāng)今學(xué)術(shù)界，“番紅花”是這種藥用植物的學(xué)名，“藏紅花”泛指這一植物加工而成的藥材、食用原材料或其他用途的材料，而“西紅花”則專指符合標(biāo)準(zhǔn)的藥用品。

　　二、道地產(chǎn)地之正

　　也許是藏紅花在傳入我國的歷程中那些“歷史的誤會”造成了后世不少人的誤解，以至于有相當(dāng)一部分朋友到西藏旅行時都要特意尋覓“地道的藏紅花”。事實上，我國西藏的地理氣候條件并不適合種植藏紅花，更不可能有成規(guī)模的藥材產(chǎn)出。當(dāng)今世界上伊朗的藏紅花產(chǎn)量最大，但是品質(zhì)最佳的藥用西紅花出產(chǎn)地在中國上海。上海崇明自20世紀(jì)80年代初開始引種藏紅花，如今，這里產(chǎn)出的藥用西紅花有效成分的含量是世界其他產(chǎn)區(qū)西紅花的將近兩倍。所以，西紅花已經(jīng)成為上海的道地藥材之一。目前，我國北京、山東、江蘇、浙江、四川等地都有成規(guī)模的藏紅花栽培和加工基地。

　　三.藏紅花藥用之妙

　　藏紅花與紅花這兩種藥材均有活血化瘀止痛的藥效，加之藏紅花由于種植、采收、加工和保存等成本較高，產(chǎn)量相對較低，價格更為昂貴，因此不僅在我國，即使是在藏紅花的原產(chǎn)地，紅花也常常被用作前者的代用品。但確切而言，藏紅花在藥性藥效上還是有其獨特之處的。相較于紅花的味辛、微苦、性偏溫，藏紅花（西紅花）則味甘而性微涼，并具有涼血解毒、解郁安神的作用，其藥效較紅花更強、藥用價值更高。在日常生活中，單味西紅花通過一些簡便的方法就可以緩解一些常見的病痛，讓我們來學(xué)幾手小妙招。

　　1.女性痛經(jīng)，經(jīng)血量少或夾有血塊，或有月經(jīng)期胸脅、乳房脹痛，可取西紅花0.2~0.3克（大約6-9根藥絲），加入熱水浸泡代茶飲，每日可反復(fù)泡飲3~4次，連續(xù)服用3~5日；在月經(jīng)期前使用可有更好的預(yù)防或緩解作用。在寒冷的冬季，如果患者還伴有手足不溫、舌色偏紫暗或舌邊有瘀斑，則可將上述量的西紅花改為水煎煮，并加入黃酒15~20ml同煮，每日2次，可加強溫經(jīng)活血止痛的功效。

　　2.睡眠不佳，心煩多夢或時常感覺煩悶欲嘆息，可在每晚用西紅花0.1~0.3克泡水代茶飲。

　　3.跌打損傷，包括軟組織損傷、骨折后局部軟組織腫脹疼痛或皮膚瘀紫，落枕等，在急性損傷發(fā)生24小時后，可用適量西紅花酒涂抹在患處并按摩至局部有溫?zé)岣袨槎龋ㄇ形鹗蛊つw發(fā)生破損），每日2~3次。西紅花酒的制作方法：西紅花2克加入50度以上白酒100毫升中，浸泡2周后可以使用，在低溫環(huán)境（如冰箱冷藏）條件下用密閉且遮光的玻璃或陶瓷容器盛放，可保存1年左右，以備不時之需。

　　4.壓瘡（褥瘡）：

　　（1）早期皮膚未潰破，局部皮膚暗紅色，取上述西紅花酒劑涂搽于患處，每日1~2次。

　　（2）皮膚已潰破：創(chuàng)面局部清潔消毒后，取西紅花1克研磨成粉末，用優(yōu)質(zhì)麻油適量調(diào)勻（麻油須經(jīng)煮沸后冷卻），涂敷于患處，并用無菌紗布覆蓋包扎，每日換藥1次，具有解毒止痛和促進(jìn)創(chuàng)面愈合的作用，并且溫和無刺激，適合居家護(hù)理中使用，西紅花和麻油的用量可根據(jù)創(chuàng)面大小而相應(yīng)調(diào)整。

　　四.藏紅花應(yīng)用中的注意事項

　　1.孕婦慎用。

　　2.有出血傾向或凝血功能異常者忌用。

　　3.正在使用抗凝或抑制血小板聚集藥物（如華法林、肝素、阿司匹林、氯吡格雷等）的患者，是否可以同時使用西紅花，應(yīng)聽取醫(yī)師和藥師的評估意見；如需將西紅花作為長期治療用的藥物，也應(yīng)在醫(yī)師和藥師指導(dǎo)下正確應(yīng)用。

　　4.家庭保存條件：使用低溫、干燥、密閉且避光的非金屬容器。

　　5.優(yōu)質(zhì)西紅花3根（約0.1克）浸泡在50毫升熱水中，水應(yīng)呈黃色透明而非深紅色，并有天然不刺鼻的香氣；連續(xù)浸泡熱水3~4次，西紅花本身不會有明顯褪色。這是鑒別西紅花品質(zhì)的簡單方法。建議朋友們通過正規(guī)渠道購買符合嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的藥用西紅花。

　　本文由上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬曙光醫(yī)院大內(nèi)科主任醫(yī)師熊旭東進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。