內蒙古西烏旗約談餐飲單位落實疫情防控主體責任

　　   1月14日，內蒙古西烏旗市場監督管局組織全旗進口冷鏈餐飲單位負責人召開了餐飲單位落實疫情防控主體責任約談會。

　　會議強調，一是提高疫情防控意識，落實防控主體責任。要充分認識到做好當前疫情防控工作特別是冷鏈食品疫情防控的重大意義和嚴峻形勢，不折不扣落實好經營主體疫情防控責任，以預防冷鏈食品從業和相關人員免受新冠病毒感染為主線，突出裝卸、儲藏、運輸等重點環節防控，注重加強冷鏈食品包裝的清潔消毒，嚴格執行疫情防控各項措施規定；二是認真學習貫徹傳達的文件精神，精細化做好各項防控措施。各餐飲單位要第一時間時刻保持高度警惕，嚴格落實索證索票、進貨查驗并做好相關記錄等要求，落實“三專”“四證”，嚴防來源不明冷鏈食品；三是切實加強政企溝通，形成防控工作合力。冷鏈食品相關企業要與監管部門密切溝通，積極配合監管部門開展相關工作，形成防控疫情的強大合力，既是餐飲單位應該落實的防控責任，也是餐飲單位應該承擔的社會責任。對在檢查過程中不重視、應付了事、明改暗不改甚至拒不整改的，將堅決予以嚴厲處罰。（蘇日嘎拉圖）