湖北鄂州華容保障春季校園食品安全

　　 為進一步推進春季學期學校疫情防控與食品安全保障工作，近日，湖北省鄂州市華容區市場監管局聯合教育、衛健、公安等部門對全區部分學校進行跨部門“雙隨機”檢查，防控學校疫情和食品安全風險，筑牢安全防線。

　　據了解，此次檢查從全區執法人員庫隨機抽取不同部門的7名人員對全區隨機抽取的11所中小學、幼兒園開展檢查工作。檢查采取了不打招呼、直抵現場、從嚴檢查的方式，重點檢查了環境衛生消毒、從業人員健康管理、冷鏈食品等原材料采購管控、食品添加劑使用、食品留樣、“三防”設施安裝使用、食品加工操作規范、餐飲用具清洗消毒等情況，堅持“人”“物”環境同防，督促嚴格落實學校食品安全主體責任。此次檢查有3所學校存在體溫測量不規范等疫情防控工作落實不嚴格的情況，檢查人員當場要求迅速整改，還有1所學校存在明廚亮灶實施不規范的情況，檢查人員當場下達整改意見要求該學校限期整改完畢。

　　下一步，該局將繼續組織開展對全區60所學校安全聯合檢查全覆蓋，推進校園食品安全精細化管理，加強學校疫情防控和食品安全知識等宣傳教育，切實保障廣大師生飲食用餐安全和身體健康。（洪將劍）