很常見的食物，春天養生堅持吃，活血散淤，解乏祛毒，減肥降脂

寒冷的冬天已經過去，立春也來到了一段時間，在這個春冬交替的季節，大家一定要注意養生保重身體，平時一定要按時吃飯多運動，不要給疾病機會，在這個交替的季節，皮膚是十分的干燥的，平時除了用一些化妝品，更要注意自己的身體保養，多吃一些瓜果蔬菜，每天多喝水，提高自身的免疫力。那么，每天吃哪些瓜果蔬菜才比較好呢？下面就跟隨張醫師一起學習下吧。

南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素，其中含量較高的有胡蘿卜素、維生素B2、維生素C；常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞就曾建議慈禧太后多食南瓜。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。

由于柚子皮中含有豐富的黃酮類物質，這類物質具有很強的抗氧化性，但是，這類物質不耐高溫，所以，不能用開水泡或者煮，我們可以用溫水泡著喝，從而可以最大程度的保留這類物質，從而到達延緩衰老，排毒通便、美白嫩膚的作用。

蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜， 喜生于淺山區向陽的地塊，中國大部分地區均有。其食用部分是未展開的幼嫩葉芽，經處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的上乘酒菜。蕨菜有山菜之王之稱，味道鮮嫩、滑爽，營養高，含豐富維生素和礦物質，可起到解毒、排毒養顏、減肥瘦身等功效。