孩子冬天不愛吃蔬菜缺乏維C抵抗力跟不上，多吃清爽菜，營養(yǎng)健康

今天介紹的這道菜就是香干炒芹菜，是一道非常經(jīng)典的菜肴，不僅美味而且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對孩子的大腦發(fā)育是非常有利的，來看看吧!

豆腐干是常吃的菜肴，它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于孩子大腦發(fā)育起到非常重要的作用，能有效幫助孩子開發(fā)智力，變得更加聰敏好學(xué)，成績更好。豆干中含有大量皂苷，這種物質(zhì)可以有效清除人體自由基，有著非常好的抗癌作用，抑制腫瘤細胞生長，抑制血小板聚集，起到抗血栓的功效。

芹菜中含有大量的鐵元素，孩子常吃能有效補充人體所需的鐵元素有效預(yù)防缺鐵性貧血的作用。經(jīng)常吃芹菜還能起到非常好的安定情緒的作用，消除煩躁，讓孩子學(xué)習(xí)更加專注，學(xué)習(xí)起來更加輕松，學(xué)習(xí)更有效。

芹菜還有非常好的清熱解毒作用，幫助孩子祛病強身，不生病自然學(xué)習(xí)時間更加充足。干活旺的時候適當?shù)某渣c芹菜，能有效緩解皮膚干燥，失眠，頭痛等問題。而且吃芹菜還能起到非常好的減肥作用，因為人體在咀嚼的時候，你消耗的熱量，將會遠遠大于芹菜給予你的熱量。

12月的氣溫低的讓人出乎意料，連續(xù)好幾天都是零下低溫加上黃色暴雨，蔬菜價格沒有降價反而漲價了，很多人舍不得吃結(jié)果身體虛弱經(jīng)常感冒，所以再貴也要吃，增加營養(yǎng)增強身體抵抗力，少生病少煩惱！今天介紹的都是家人們愛吃的，趕緊吃起來吧！

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