山西長治市開展食品生產企業執法檢查

　　（記者李平林） 中秋、國慶雙節即將來臨，為營造良好的市場消費環境，山西省長治市市場監管綜合執法隊食品生產稽查大隊于近日開展食品生產企業專項檢查行動。

　　據了解，此次檢查主要以兩節期間的熱銷產品月餅、熟肉制品等食品生產企業為重點，執法人員分別對亨德誼食品公司、美味美食品公司、潞安府臘驢肉、郭氏羊湯等多家食品生產企業進行執法檢查，并對企業產品進行了抽樣檢查。在執法隊檢查過程中，他們對食品生產企業的成品庫、原料庫、配料間、以及生產車間逐一排查，認真核查食品安全生產環節的生產設備、產品原料、加工制作、食品添加劑使用等關鍵環節，著力防控食品生產風險。

　　該執法隊表示，此次檢查對有效防控食品生產環節安全風險隱患，加強食品源頭管控，全面落實食品生產企業主體責任起到了積極推動作用，為“兩節”期間食品安全保障奠定了良好基礎。