河南鄭州 駐點保障省政協(xié)會議食品安全

　　   2021年1月17日至21日，河南省政協(xié)第十二屆四次會議于在鄭州召開。根據(jù)會議職責(zé)分工，河南鄭州市惠濟區(qū)市場監(jiān)管局承擔(dān)會議接待單位黃河迎賓館的食品安全保障任務(wù)�；轁鷧^(qū)市場監(jiān)管局提前介入，向接待單位派駐監(jiān)管人員實行24小時駐點保障，在黃河迎賓館召開河南省政協(xié)十二屆四次會議食品安全專題會，制定專項保障工作方案和突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。

　　同時，為增強接待單位的食品安全責(zé)任意識，提高餐飲服務(wù)食品安全管理水平，該局還對接待單位食品從業(yè)人員進行了一次全面的餐飲服務(wù)食品安全知識培訓(xùn)。

　　據(jù)了解，該局在會前對接待單位進行全面指導(dǎo)檢查，要求酒店按照“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理要求提前進行一次徹底的衛(wèi)生大掃除，對重點場所(餐廳、廚房)進行消毒、殺蟲，發(fā)現(xiàn)問題及時整改到位。同時，要求食品原材料供貨商確定一名送貨員，提供核酸檢測證明，每天對送貨車輛進行消殺，于酒店東門外與酒店負責(zé)人交接，待消殺完畢后再由酒店工作人員將食品原材料運往各接待樓。

　　此外，會議期間，該局還將進一步加強對黃河迎賓館周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度，全面做好此項工作，切實把好食品安全關(guān)，嚴防發(fā)生食品安全事故，確保會議有序進行。（蘇博  王楓）