市場監(jiān)管總局：甘肅雨潤產(chǎn)香辣味蒜香腸等16批次樣品不合格

北京7月15日電（董童）14日，國家市場監(jiān)督管理總局于官網(wǎng)發(fā)布了《關(guān)于16批次食品不合格情況的通告》（以下簡稱“通告”）提出，在近期的食品安全監(jiān)督抽檢中，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽、食糖、茶葉及其相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等30大類食品1775批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品、肉制品等8大類食品16批次樣品不合格。

通告顯示，發(fā)現(xiàn)的主要是微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問題。其中，標(biāo)稱甘肅雨潤肉類加工有限公司生產(chǎn)的蒜香腸（香辣味）菌落總數(shù)不合格。

監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

微生物污染問題

甘肅省天水新合作蘭天綜合超市有限公司銷售的、標(biāo)稱甘肅雨潤肉類加工有限公司生產(chǎn)的蒜香腸（香辣味）（標(biāo)稱銷售商：江蘇省南京雨潤食品有限公司），菌落總數(shù)檢驗結(jié)果為12000CFU/g；2900CFU/g；2800000CFU/g；4800000CFU/g；3500000CFU/g，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g。檢驗機構(gòu)為四川省食品藥品檢驗檢測院。

天貓葛博士旗艦店（經(jīng)營者為江西省上饒新田園科貿(mào)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱江西省上饒新田園科貿(mào)有限公司生產(chǎn)的葛根粉，菌落總數(shù)檢驗結(jié)果為37000CFU/g；28000CFU/g；28000CFU/g；30000CFU/g；21000CFU/g，霉菌和酵母檢驗結(jié)果為3600CFU/g，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的n=5、c=2、m=10000CFU/g、M=100000CFU/g和≤1000CFU/g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

京東凡能零食專營店（經(jīng)營者為江蘇省宿遷市沭陽凡能貿(mào)易有限公司）在京東商城（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱重慶市南川區(qū)陳吉旺福食品有限公司生產(chǎn)的苦蕎脆片（勾魂火鍋味），大腸菌群檢驗結(jié)果為10CFU/g；20CFU/g；40CFU/g；10CFU/g；70CFU/g，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的n=5，c=2，m=10CFU/g，M=102CFU/g。檢驗機構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。

天貓戰(zhàn)輝旗艦店（經(jīng)營者為甘肅省戰(zhàn)輝蜂業(yè)有限責(zé)任公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱甘肅省戰(zhàn)輝蜂業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的油菜花粉，霉菌計數(shù)檢驗結(jié)果為990CFU/g，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤200CFU/g。檢驗機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。

農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

上海聯(lián)家超市有限公司徐匯店銷售的、來自上海開心蔬菜有限公司的ST黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）檢驗結(jié)果為61.3μg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的不得檢出。檢驗機構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院。

黑龍江省大商股份牡丹江新瑪特購物廣場有限公司銷售的豆苗，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）檢驗結(jié)果為0.320mg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗機構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。

黑龍江省牡丹江龍江好日子強農(nóng)商貿(mào)有限公司西一分店銷售的、來自馬鳳蘭（供貨商）的笨豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）檢驗結(jié)果為0.0239mg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的不得檢出。檢驗機構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。

浙江永輝超市有限公司杭州莫干山路分公司銷售的、來自浙江省杭州杭北農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的韭菜，腐霉利檢驗結(jié)果為4.4mg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.2mg/kg。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

安徽省滁州凱瑪特超市有限公司銷售的韭菜，腐霉利檢驗結(jié)果為0.67mg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.2mg/kg。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

安徽省六安百大合家福連鎖超市有限公司合家福小東門店銷售的、來自安徽百大合家康農(nóng)產(chǎn)品加工配送有限公司的韭菜，克百威檢驗結(jié)果為0.061mg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.02mg/kg。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

安徽省合肥市肥西縣六安市好又多連鎖有限公司翠竹路店銷售的韭菜，腐霉利、鎘（以Cd計）檢驗結(jié)果為0.6mg/kg和0.092mg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.2mg/kg和≤0.05mg/kg。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

重金屬污染問題

上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)繆進輝水產(chǎn)行銷售的、來自上海市寶山區(qū)江楊水產(chǎn)品批發(fā)市場（老滿水產(chǎn)）的皮皮蝦，鎘（以Cd計）檢驗結(jié)果為2.6mg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.5mg/kg。檢驗機構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院。

上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)小方水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的、來自上海市寶山區(qū)江楊水產(chǎn)品批發(fā)市場（蔣記水產(chǎn)行）的皮皮蝦，鎘（以Cd計）檢驗結(jié)果為1.7mg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.5mg/kg。檢驗機構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院。

質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

天貓凱欣食品旗艦店（經(jīng)營者為廣西壯族自治區(qū)桂林雙諾貿(mào)易有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱廣西凱欣食品有限公司生產(chǎn)的凱欣核桃黑芝麻糊，酸價（以脂肪計）檢驗結(jié)果為11.8mg/g，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤5mg/g。檢驗機構(gòu)為中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司。

淘寶網(wǎng)美好時光生活館（經(jīng)營者為河北省唐山市豐潤區(qū)美好時光商店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱河北省唐山市豐潤區(qū)旺發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的江米條，酸價（以脂肪計）檢驗結(jié)果為8.4mg/g，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤5mg/g。檢驗機構(gòu)為河北省食品檢驗研究院。

天貓三顆糖食品專營店（經(jīng)營者為上海三顆糖實業(yè)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱江蘇省泰州市靖江市悠味食品有限公司分裝的蟹黃瓜子仁，過氧化值（以脂肪計）檢驗結(jié)果為1.1g/100g，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.80g/100g。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

通告提出，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責(zé)成北京、河北、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、江西、廣西、重慶、甘肅等省級市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。