江西于都開展元宵節食品安全專項整治

　　 元宵節將至，為保障群眾吃上放心安全的節令食品，確保轄區人民群眾度過一個平安、歡樂、祥和的節日，自2月20日起，江西省于都縣市場監督管理局對轄區內各大超市、老字號餐飲單位、蛋糕店等銷售、制售的元宵、湯圓開展了專項檢查。

圖為2月23日該局執法人員在超市檢查元宵食品。

　　據悉，此次檢查重點內容為：嚴把食品準入關，側重于元宵和湯圓的進貨渠道、檢驗報告、索證索票等食品安全制度落實情況；對現場制售元宵的經營戶，著重查驗原材料、添加劑的進貨臺賬、檢驗報告和人員健康證等內容；檢查元宵、湯圓產品及原輔料、添加劑的生產許可證、定量包裝、儲存方法是否規范，堅決抵制“三無”產品流入市場。

　　據介紹，為保障節日市場食品安全，于都縣市場監督管理局繼續加大食品檢查力度，12個基層分局按網格化監管范圍，開展對食品經營主體的監督檢查和檢測。食品科組織對重點集貿市場和元宵專銷點進行流動監督檢測。對現場銷售的豬肉、元宵食品進行取樣檢測，重點檢測瘦肉精、水分、硼砂、吊白塊等項目，有效地凈化了節日市場，為消費者營造了安全、放心的消費氛圍。（王雨林 段丁長）