福建省三明市清流縣市場監管局開展月餅專項監督抽檢行動

　　 中秋節將至，市場上開始售賣月餅。為保障節日期間市民能吃上放心的月餅，近日，福建省三明市清流縣市場監管局開展了月餅專項監督抽檢行動，嚴防不合格月餅流入市場。

圖為執法人員在超市檢查月餅。

　　此次檢查執法人員和抽檢人員主要深入全縣各大商場超市、蛋糕面包作坊，對市售月餅開展隨機抽檢檢查，主要對月餅生產中使用較普遍的防腐劑、甜味劑等進行檢測。同時，針對市場制售的月餅開展專項檢查。在市場銷售環節，重點查看月餅經營主體資質是否合法，是否履行進貨查驗、索證索票義務，銷售的月餅是否按規定標明廠名廠址、生產日期、保質期等信息，是否屬于“三無”、變質食品等。

　　在月餅制售現場，重點檢查月餅制作加工場所和設施設備衛生狀況、原輔料進貨查驗索證索票情況、食品添加劑使用情況、是否存在篡改標簽生產日期、冒用他人廠名廠址等行為。同時，執法人員還對現場制售月餅操作間衛生環境、月餅餡的感官情況，現場制售人員口罩、帽子佩戴是否齊全、經營人員現場健康狀況、個人衛生狀況等進行了嚴格檢查。

　　截至目前，共檢查商場超市、食雜店等月餅經營場所24家，面包糕餅店15家，抽檢月餅6個批次，對存在問題的經營戶下達了整改通知書3份，責令限期整改。